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分类: 公开数据 标签: 果实保鲜

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  • uvaia气调贮藏采后策略数据集

    2025年11月26日 30 35 11

    数据集概述 本数据集支持“气调贮藏作为uvaia采后策略”的研究，包含品质分析、生理评估、生物活性化合物定量、抗氧化能力测定及挥发性类胡萝卜素分解物分析的完整数据，共7个文件，验证气调贮藏延长uvaia采后货架期的假设。 文件详解 该数据集由7个文件组成，具体说明如下： - Excel数据文件（共3个）： - CA raw...
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