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格式: ZIP 标签: 中国香醋

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  • 手持电子鼻中国酿造食醋数据集

    2025年11月26日 30 195 157

    数据集概述 该数据集通过定制手持电子鼻设备采集，设备含八个MOS气体传感器，记录六种中国老字号酿造食醋的气味数据，包括江苏恒顺、四川保宁等，为食醋气味识别研究提供数据支持。 文件详解 文件名称：vinegar_dataset.zip 文件格式：ZIP压缩包...
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