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格式: ZIP 标签: 橙皮代谢组

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  • 橙皮提取物封装代谢组学数据集

    2025年11月28日 30 137 135

    数据集概述 该数据集聚焦于阿拉伯胶、麦芽糊精和蜡质淀粉三种包衣材料对橙皮提取物酚类成分的封装效率评估，通过四极杆飞行时间质谱（QTOF MS）结合超高效液相色谱（UPLC）进行分析，为研究包衣材料对橙皮活性成分封装效果提供代谢组学数据支持。 文件详解 根目录文件：...
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