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Vanilla_planifolia_Réunion_内生真菌生物转化数据
2026年1月21日 30 153 4
数据集概述 本数据集围绕留尼汪岛香草兰（Vanilla planifolia）地上部分内生真菌展开研究，包含23个分子操作分类单元（MOTUs），涉及6个真菌类群。通过1H NMR和HPLC-DAD分析，探究内生真菌对香草风味相关代谢物的生物转化能力，重点关注不同真菌对香草醛、香草醇等酚类物质的代谢影响，旨在揭示内生真菌对香草风味的潜在作用。 文件详解...
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S81_THSTPS_Based_NORMAN三手烟特异性代谢物数据集_v0_1_1
2026年1月18日 30 146 126
数据集概述 本数据集为NORMAN可疑物列表交换平台上的S81 THSTPS三手烟特异性代谢物列表相关数据，由西班牙URV的Carla Merino及其同事编译。包含三手烟代谢物的DTXSID编号、转化关系、基本属性等信息，涉及TXT、CSV、XLSX三种格式共5个文件，用于三手烟代谢物的识别与分析。 文件详解 TXT文件（2个）...
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数据11β_羟基类固醇脱氢酶控制7β_27_二羟基胆固醇与视黄醇相关孤儿受体γ结合的动力学表征数据集
2025年12月11日 30 66 48
数据集概述 本数据集包含11β-羟基类固醇脱氢酶（11βHSD2）对7β,27-二羟基胆固醇（7β27OHC）氧化反应的动力学表征数据（Km和vmaxapp值），对应相关研究中文本3.2节的内容，为理解酶与底物相互作用机制提供基础数据。 文件详解 原始数据文件（CSV格式，共3个）：...
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数据11β_羟基类固醇脱氢酶1型和2型对氧甾醇7β_25_二羟基胆固醇与7_酮_25_羟基胆固醇的酶促互变补充图2数据集
2025年12月5日 30 80 20
数据集概述 本数据集为11β-羟基类固醇脱氢酶1型和2型对氧甾醇7β,25-二羟基胆固醇与7-酮,25-羟基胆固醇酶促互变研究的补充图2相关数据，包含LC-MS/MS测量原始数据、元数据及研究图表，支持该酶促反应的实验验证与分析。 文件详解 原始数据文件（CSV格式，共3个）：...
