找到6个数据集

标签: 烹饪技术

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  • 肯尼亚CLEWS模型数据集

    2025年12月22日 30 126 82

    数据集概述 本数据集是基于开源能源建模系统OSeMOSYS开发的肯尼亚CLEWS模型相关数据，包含森林产品、烹饪技术及作物生产等多维度信息，涉及GIS土地利用数据、城乡烹饪部门技术参数、主要作物产量等内容，为分析能源-土地-粮食系统关联提供支持。 文件详解 数据文件（CSV格式，共九个）：...
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  • 美国餐厅牡蛎烹饪实践调查数据集

    2025年12月21日 30 152 146

    数据集概述 该数据集包含美国佛罗里达大学针对美国本土餐厅开展的牡蛎烹饪实践调查的部分数据，聚焦餐厅在牡蛎烹饪环节的操作方式，为研究餐饮行业牡蛎处理规范提供基础数据支持。 文件详解 文件名称: oyster-cooking-techniques-survey-main.zip 文件格式: ZIP压缩包 内容说明:...
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  • 厄瓜多尔莫罗纳圣地亚哥省泰沙市马库马教区舒阿尔族_gastronomic_文化数据集

    2025年12月13日 30 195 187

    数据集概述 该数据集聚焦厄瓜多尔莫罗纳圣地亚哥省泰沙市马库马教区舒阿尔族的 gastronomic 文化，记录其传统饮食习俗、菜肴、烹饪技术及食材使用情况，通过田野调查与访谈问卷收集数据，为研究该族群饮食文化传承提供支持。 文件详解 该数据集包含7个PNG格式图片文件，具体如下： - Shuar gastronomic...
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  • 智能厨师数据分析数据集SentientChefEDADataDataset-swarnava007

    2025年4月26日 30 25 15

    智能厨师数据分析数据集SentientChefEDADataDataset-swarnava007 数据来源：互联网公开数据 标签：智能厨师，数据分析，数据集，餐饮行业，机器学习，烹饪技术，食品科学，市场分析 数据概述：该数据集包含来自Sentient Chef的详细数据，记录了智能厨师系统的使用情况和相关性能指标。主要特征如下：...
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  • 菜肴与食谱数据集DishesandRecipesDataset-subbhashit

    2025年4月23日 30 100 59

    菜肴与食谱数据集DishesandRecipesDataset-subbhashit 数据来源：互联网公开数据 标签：食谱，菜肴，数据集，食品研究，数据分析，营养学，烹饪技术，文化研究 数据概述： 该数据集包含来自多个来源的菜肴与食谱数据，记录了各种菜肴的名称，食材，烹饪步骤，营养信息等详细信息。主要特征如下：...
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  • 食品加工食谱数据集ProcessedRecipesDataset-dikshathongire

    2025年4月22日 30 51 24

    食品加工食谱数据集ProcessedRecipesDataset-dikshathongire 数据来源：互联网公开数据 标签：食品加工，食谱，数据集，营养分析，烹饪技术，健康管理，数据分析，生活服务 数据概述： 该数据集包含来自互联网公开来源的食品加工食谱数据，记录了各类食品的配方和制作方法。主要特征如下：...
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