-
Dryad_Based_鸟类脑容量与氧化损伤研究数据集_2016
2026年2月9日 30 89 9
数据集概述 本数据集为鸟类脑容量与氧化损伤关系研究的支撑数据，包含85种欧洲鸟类的4项氧化还原状态指标（脂质氧化损伤、总非酶抗氧化能力、尿酸水平、谷胱甘肽水平）及脑容量相关数据，用于验证“氧化暴露”和“氧化避免”两种假说，探究脑容量与氧化应激的关联。 文件详解...
-
Dryad_Based_鸟类寿命与氧化应激进化关系研究数据
2026年1月30日 30 140 68
数据集概述 本数据集为研究鸟类寿命、生活史与氧化应激关系的综合数据，包含88种自由生活鸟类的氧化生理学相关信息，用于验证“衰老的氧化应激理论”和“生活史的氧化应激假说”，探索衰老进化的潜在机制。 文件详解 文件名称：Vagasi_etal_2018_FunctEcol_data_Dryad.xlsx 文件格式：XLSX...
-
Skrip_et_al_候鸟迁徙停歇期氧化应激与能量储存关联研究数据
2026年1月26日 30 20 17
数据集概述 本数据集为候鸟迁徙停歇期氧化应激研究的关联数据，涵盖两种新热带区候鸟（黑顶林莺、红眼绿鹃）秋季跨越生态屏障前的能量储存与循环氧化状态，以及一种跨撒哈拉候鸟（庭园林莺）春季跨越屏障后的相关指标，还包括庭园林莺不同停歇时长的脂肪代谢与氧化指标变化。数据集共包含一个文件。 文件详解 文件名称：Skrip_et_al-...
-
Krause_et_al_2022_豌豆成分烘焙产品适用性研究数据集
2026年1月23日 0 156 35
数据集概述 本数据集为研究豌豆成分在烘焙产品中适用性的实验数据，涵盖配方、反应潜力与理化特性的关联分析。对比豌豆淀粉、蛋白分离物、豌豆粉及小麦粉在海绵蛋糕制作各阶段的挥发性化合物生成情况，包含脂质氧化、美拉德反应及焦糖化等相关数据，支持高质量豌豆基烘焙产品的研发。 文件详解 文件名称：Krause_et_al_2022_Dataset.xlsx...
-
Dryad_Source_家麻雀皮质酮基线升高对生理状态影响实验数据
2026年1月23日 30 42 26
数据集概述 本数据集为家麻雀皮质酮（CORT）基线水平实验研究数据，通过植入缓释CORT或对照 pellets，监测不同时间点家麻雀的生理指标变化，包括皮质酮水平、体重、血细胞比容、羽毛生长、球虫感染、先天免疫活性及氧化损伤等，探究基线CORT轻度升高对动物生理状态的影响。 文件详解 文件名称：Dryad_data.xlsx 文件格式：XLSX...
-
乳清蛋白分离物稳定乳液中脂质氧化滴径依赖性和空间异质性的原始数据代码包
2026年1月23日 30 52 44
数据集概述 本数据集为研究乳清蛋白分离物稳定乳液中脂质氧化的液滴尺寸依赖性及空间异质性的原始数据与代码包，包含实验相关的原始数据及处理代码，用于支持该主题的科学分析。 文件详解 文件名称：RawData_Codes.zip 文件格式：ZIP...
-
Agama_atra_Digestive_energetics_蜥蜴消化能量学_温度影响研究数据
2026年1月8日 30 62 42
数据集概述 本数据集围绕环境温度对Agama atra蜥蜴消化能量学及营养利用的影响展开，包含蜥蜴在20、25、32摄氏度下的代谢率、肠道通过时间、同化效率及蛋白质/脂质氧化数据，揭示温度对不同营养物质利用的差异化作用，支持爬行动物生理生态研究。 文件详解 README_for_Digestive energetics Agama atra.docx...
-
不同硝酸盐_亚硝酸盐添加量的干腌里脊体外胃肠消化过程中脂质和蛋白质氧化产物形成数据集
2025年11月27日 30 122 32
数据集概述 本数据集包含不同硝酸盐/亚硝酸盐添加量的干腌里脊样品在体外胃肠消化模拟实验中的原始数据，记录了消化过程中脂质和蛋白质氧化产物的形成情况，为研究加工参数对肉制品消化过程中氧化变化的影响提供数据支持。 文件详解 文件名称: FOODS Lavado_Higuero_Leon and Cava.xlsx 文件格式: Excel (.xlsx)...
