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标签: 食用昆虫

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  • 营养性食用昆虫的微量和宏量营养素数据集

    2026年2月10日 30 31 20

    数据集概述 本数据集通过收集相关已发表论文中关于食用昆虫营养价值的现有信息整理而成。数据对每种昆虫的宏量营养素（蛋白质、脂质等）和微量营养素（矿物质、维生素等）信息进行标准化处理，所有列的变量或描述符采用统一单位，每条记录均附有来源论文的DOI引用，便于读者获取原始资料。数据集包含4个文件。 文件详解 主数据集文件 文件名称：insect...
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  • PetSect_WP1_宠物食品用食用昆虫饲养与加工营养变化分析数据

    2026年1月25日 30 79 19

    数据集概述 本数据集围绕“宠物食品用食用昆虫：饲养与加工是否改变其营养价值”的主题，包含一份Excel文件，用于记录食用昆虫在饲养和加工过程中的营养相关数据，支持对宠物食品原料营养价值变化的研究。 文件详解 文件名称：PetSect WP1.xlsx 文件格式：XLSX...
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