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  • 叶绿素衍生物结构与质谱分析数据集

    2025年11月28日 30 157 2

    数据集概述 本数据集围绕绿色食品着色剂中的叶绿素衍生物展开，通过质谱实验识别新衍生物，确定区分结构异构体的特征离子，并探究其在质谱实验中的化学行为，为解决叶绿素衍生物因结构异构导致的鉴定难题提供数据支持。 文件详解 该数据集包含一个目录下的24个文件，具体说明如下： - 目录: Chlorophyllins/ - 文件类型:...
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