数据集概述
本数据集包含面包酵母在冷冻胁迫前后的转录组学分析数据，涉及普通酵母（ABY3、FABY3）及过表达SNF1基因酵母（ABY+S、FABY+S）在30℃发酵半小时或-20℃冷冻7天后发酵半小时的基因表达差异数据，为研究冷冻胁迫对酵母基因表达的影响提供支持。
文件详解
- 文件名称: Differential gene after freezing.csv
- 文件格式: CSV（.csv）
- 字段映射: 包含id（基因编号）、FABY3_count（冷冻后普通酵母基因计数）、FABY+S_count（冷冻后过表达SNF1基因酵母基因计数）、FABY3_fpkm（冷冻后普通酵母基因表达量）、FABY+S_fpkm（冷冻后过表达SNF1基因酵母基因表达量）、log2(FC)（表达量倍数变化对数）、Pvalue（P值）、FDR（校正后P值）、significant（差异显著性）、Symbol（基因符号）、Description（基因描述）、KEGG_A_class（KEGG一级分类）、KEGG_B_class（KEGG二级分类）、Pathway（通路名称）、K_ID（KEGG通路ID）、GO Component（GO细胞组分）、GO Function（GO分子功能）、GO Process（GO生物过程）等字段
- 文件名称: Differential gene before freezing.csv
- 文件格式: CSV（.csv）
- 字段映射: 包含id（基因编号）、ABY3_count（冷冻前普通酵母基因计数）、ABY+S_count（冷冻前过表达SNF1基因酵母基因计数）、ABY3_fpkm（冷冻前普通酵母基因表达量）、ABY+S_fpkm（冷冻前过表达SNF1基因酵母基因表达量）、log2(FC)（表达量倍数变化对数）、Pvalue（P值）、FDR（校正后P值）、significant（差异显著性）、Symbol（基因符号）、Description（基因描述）、KEGG_A_class（KEGG一级分类）、KEGG_B_class（KEGG二级分类）、Pathway（通路名称）、K_ID（KEGG通路ID）、GO Component（GO细胞组分）、GO Function（GO分子功能）、GO Process（GO生物过程）等字段
适用场景
- 酵母抗冻机制研究: 分析冷冻胁迫前后酵母差异表达基因，探究抗冻相关基因功能
- 基因功能分析: 结合KEGG通路、GO注释研究SNF1基因过表达对酵母冷冻耐受性的调控机制
- 转录组学数据分析: 用于验证冷冻胁迫下酵母基因表达差异的生物信息学方法
- 食品微生物应用研究: 为面包酵母冷冻保存技术优化提供基因层面的理论支持
