数据集概述
本数据集汇集了围绕“区块链技术在食品溯源中的应用”主题的系统性综述文献，包含论文、框架设计及案例研究等资料，覆盖清真食品溯源、供应链可持续性沟通、物联网辅助谷物供应链等多个细分场景，以PDF格式存储，为研究区块链在食品溯源领域的应用提供文献支持。
文件详解
- 文件类型：所有文件均为PDF格式，共三十九份，全部属于文档类文件
- 代表性文件举例（按文件名排序）：
- A Trustworthy Food Resume Traceability System based on blockchain technology_IEEE.pdf：基于区块链的可信食品履历溯源系统相关文献
- BlockchainTraceabilityforSustainabilityCommunicationinFoodSupplyChains.pdf：区块链溯源在食品供应链可持续性沟通中的应用文献
- Blockchain_as_a_Reinforcement_for_Traceability_of_Halal.pdf：区块链作为清真食品溯源强化手段的相关文献
- CRMInAirline.pdf：可能涉及航空领域客户关系管理与区块链结合的文献
- Design of agricultural product with Blockchain and RFID.pdf：基于区块链与RFID的农产品溯源设计文献
- IoTGChain-Internet-of-ThingsAssisted-Secure-and-Tractable-Grain-Supply-Chain-Framework-Leveraging-BlockchainElectronics-Switzerland.pdf：物联网辅助的基于区块链的安全可追踪谷物供应链框架文献
- Mapping_the_Knowledge_on_Blockchain_Technology_in_the_Field_of_Business_and_Management_A_Bibliometric_Analysis.pdf：区块链技术在商业管理领域的文献计量分析文献
- Pioneering food safety Blockchain’s integration in supply chain surveillance.pdf：区块链集成于供应链监管以推动食品安全的文献
- Tracking-perishable-foods-in-the-supply-chain-using-chain-of-things-technologyScientific-Reports.pdf：利用物联链技术追踪供应链中易腐食品的文献
- Transforming agri-food value chains in Bangladesh A practical BC.pdf：区块链技术变革孟加拉国农业食品价值链的实际应用文献
适用场景
- 食品供应链研究：分析区块链技术在食品溯源各细分场景的应用模式与效果
- 区块链技术应用研究：探究区块链在清真食品、易腐食品等特定领域溯源中的技术实现
- 农业与食品科技研究：为农产品溯源系统设计（如结合RFID、物联网技术）提供文献参考
- 商业管理研究：通过文献计量分析了解区块链技术在商业管理领域的知识图谱与研究热点
- 食品安全监管研究：研究区块链集成于供应链监管以提升食品安全水平的路径与案例
