中药材的质量是保证其疗效的根本，因此，药材的质量是其价值所在。但实际工作中由于种种原因，各种混伪品、劣质品往
往频繁出现，造成用药疗效及用药安全均得不到保证。中药材鉴别方法主要有传统鉴别方法及现代鉴别方法（主要指显微、理化鉴别）两种。传统鉴别主要指以性状鉴别及水试、火试等方法进行中药材真伪、产地、优劣及等级区分的鉴别方法。虽然现代科技发展迅速，新的现代鉴定方法层出不穷，但经验鉴别仍以其不可替代的优势在工作实践中广泛应用。
为了提高药材从业人员鉴别药材真伪及优劣的能力，保证用药的有效性及安全性，作者多年来一直注意收集各种药材的经验鉴别方法，并拜同仁堂中药鉴定专家刘振军老先生为师，继承传统中药经验鉴别方法。现将其整理编著成《500味常用中药材的经验鉴别》一书。
本书按药用部位分为根及根茎、果实种子、茎木皮、花叶、草、动物、矿物、其他等七类。各类药材以拼音顺序排列。本书尾页还附有所有药名的笔画索引。
