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找到1个数据集
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蜡酯结晶
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Crystallization_Wax_Esters_蜡酯与_oleogels_结晶行为原始数据集
2026年1月6日
30
101
8
数据集概述 本数据集为支持论文“Crystallization of wax esters in oleogels – relevance of chain length and ester bond position”研究结果的原始数据，包含纯蜡酯（WEs）及其...
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