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标签: 健康性

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  • 亨氏2022欧洲豆类消费可持续性研究数据

    2026年2月9日 30 6 3

    数据集概述 本数据集基于丹麦、德国、波兰、西班牙和英国五国4226名消费者的在线调查，结合12种豆类的生命周期评估（LCA）数据，研究消费者对豆类的使用、认知及其与气候影响的关联。数据涵盖豆类消费偏好、购买形式、认知属性及环境影响评估结果，为豆类可持续消费推广提供参考。 文件详解 文件名称：Henn et al. (2022)_Consumption...
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