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全球新型快餐食材田间加工储存技术试验数据库
2025年12月26日 0 0 0
"英文标题:Global Novel Fast Food Ingredients Field Processing & Storage Technology Test Database 数据集概述...
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鸡的储存期数据集
2025年12月13日 30 180 69
数据集概述 本数据集围绕鸡的储存期主题展开,包含一份PDF格式的相关文档,为研究鸡的储存期相关内容提供基础资料。 文件详解 文件名称: Bauirjan Alimbaev.pdf 文件格式: PDF(.pdf) 内容说明: 该文件为文档类文件,具体内容需查看PDF文档获取,未提供字段映射等结构化信息。 适用场景 食品科学研究:...
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樱桃果实成分变化分析数据集
2025年12月10日 30 68 6
数据集概述 本数据集聚焦樱桃(Prunus serasus L.)果实,记录其在快速冷冻及储存过程中多种成分的变化情况,为研究果实采后处理与储存对品质影响提供数据支持。 文件详解 文件名称: Nortojiev Bobosher Sheralievich.pdf 文件格式: PDF 内容说明:...



