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标签: 农产品贮藏

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  • Samnegard_etal_苹果授粉处理对果实坐果及质量影响研究数据

    2026年1月26日 30 6 5

    数据集概述 本数据集围绕苹果授粉处理展开研究，探究不同授粉方式对果实坐果率、干物质含量、矿物质组成及耐贮性的影响。通过对比自然授粉、无授粉和补充授粉的差异，分析授粉处理与果实品质指标的关联，为果园管理提供数据支持。 文件详解 README_for__Samnegard_etal.docx 文件格式：DOCX...
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  • 臭氧处理对覆盆子多酚含量影响数据集

    2025年12月11日 30 70 34

    数据集概述 该数据集记录了臭氧处理对覆盆子中多酚类物质含量及抗氧化活性的影响。实验设置20-22℃室温存储72小时，每12小时用8-10ppm臭氧处理30分钟，监测不同时间点多酚类物质（如酚酸、黄酮类、花青素）及ABTS、CUPRAC抗氧化活性的变化。 文件详解...
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