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标签: 功能食品

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  • 刺苞菜蓟猪血浆水解物FNF前20丰富肽段BIOPEP_UWM计算数据集

    2025年12月16日 30 4 3

    数据集概述 本数据集为刺苞菜蓟猪血浆水解物FNF中前20种丰富肽段的BIOPEP-UWM计算结果，包含相关生物活性肽分析数据，支持肽段功能特性研究。 文件详解 文件名称：BIOPEP for top 20 abundant peptides.pdf 文件格式：PDF（.pdf） 文件内容：基于BIOPEP-...
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  • 灯笼果叶与根的植物化学分析及抗菌研究数据集

    2025年12月15日 30 114 103

    数据集概述 本数据集聚焦灯笼果（P. angulata）叶与根的植物化学及抗菌研究，包含其生物活性化合物定量、定性分析及提取物抗菌活性检测结果，为探究该植物药用价值提供数据支持。 文件详解 文件名称：Dogara et al.pdf 文件格式：PDF（.pdf）...
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  • 香料砂仁芳香油生物活性成分及其抗肿瘤活性数据集

    2025年12月15日 30 189 175

    数据集概述 本数据集围绕香料砂仁芳香油的生物活性成分及其抗肿瘤活性展开，包含相关研究的手稿文件，为该领域的成分分析与活性研究提供数据支持。 文件详解 文件名称：Figure in manuscripts.zip 文件格式：ZIP压缩包 内容说明：压缩包内包含研究手稿中的图表文件，具体字段及内容需解压后查看原始文件获取 适用场景...
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  • 大豆生物富集碘强化食品技术方法数据集

    2025年12月5日 30 117 19

    数据集概述 本数据集围绕利用大豆通过生物技术方法富集碘以强化食品的技术主题，包含相关研究或技术文档，为探索大豆碘富集技术及食品强化应用提供资料支持。 文件详解 文件名称: Kuramatova Shahlo Azizjon qizi.pdf 文件格式: PDF (.pdf) 内容说明:...
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