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标签: 多酚提取

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  • 水科学与技术补充信息_工业水副产品多酚提取数据集

    2025年12月15日 30 2 1

    数据集概述 本数据集为《水科学与技术》论文的补充信息，围绕ULTIMATE项目水果加工行业案例，提供树脂与处理流中已鉴定化合物的浓度数据，以及提取离子色谱图和光谱信息，支撑工业水副产品多酚提取研究。 文件详解 文件名称：PAPER SM.pdf 文件格式：PDF（.pdf）...
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  • 响应面法优化脱脂葡萄籽粉酚类抗氧化剂提取参数数据集

    2025年11月28日 30 208 196

    数据集概述 本数据集基于响应面法（RSM）研究脱脂葡萄籽粉中酚类化合物的提取参数优化，涉及提取温度、时间、料液比三个因素，通过库仑滴定法和福林-酚法分别测定总抗氧化能力（TAC）和总多酚含量（TPC），数据以没食子酸当量（GAE）计。 文件详解 图片文件集（共7个.png格式文件）： TPC-1.png：可能展示总多酚含量（TPC）相关的实验结果或图表...
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