响应面法优化脱脂葡萄籽粉酚类抗氧化剂提取参数数据集

数据集概述

本数据集基于响应面法（RSM）研究脱脂葡萄籽粉中酚类化合物的提取参数优化，涉及提取温度、时间、料液比三个因素，通过库仑滴定法和福林-酚法分别测定总抗氧化能力（TAC）和总多酚含量（TPC），数据以没食子酸当量（GAE）计。

文件详解

• 图片文件集（共7个.png格式文件）：
• TPC-1.png：可能展示总多酚含量（TPC）相关的实验结果或图表
• TPC-2.png：可能展示总多酚含量（TPC）相关的实验结果或图表
• TPC-3.png：可能展示总多酚含量（TPC）相关的实验结果或图表
• TAC 1.png：可能展示总抗氧化能力（TAC）相关的实验结果或图表
• TAC-2.png：可能展示总抗氧化能力（TAC）相关的实验结果或图表
• TAC-3.png：可能展示总抗氧化能力（TAC）相关的实验结果或图表
• 72.png：未明确标识内容的实验相关图片

适用场景

• 食品科学研究：优化植物源酚类抗氧化剂的提取工艺
• 农产品加工：提升脱脂葡萄籽副产物的综合利用价值
• 分析化学应用：验证响应面法在多因素实验设计中的有效性
• 天然产物开发：为功能性食品或保健品原料的提取提供参数参考