找到2个数据集

标签: 抗氧化活性

过滤结果

  • 天然低共熔溶剂结合超临界二氧化碳提取姜黄中姜黄素类化合物数据集

    2025年12月5日 30 67 35

    数据集概述 本数据集为一篇研究性文章的配套数据，聚焦于使用天然低共熔溶剂（NADESs）与超临界二氧化碳（scCO₂）联用技术提取姜黄中的姜黄素类化合物，并评估其生物活性，为绿色提取工艺及姜黄素应用研究提供数据支持。 文件详解 该数据集包含两个文件，具体说明如下： - 文件名称：pharmaceuticals-17-01596.pdf -...
    packageimg

  • 脉冲电场技术优化番茄籽油提取及生物活性物质保留数据集

    2025年12月4日 30 194 102

    数据集概述 该数据集围绕脉冲电场（PEF）技术优化番茄籽油提取及生物活性物质保留展开，包含实验原始数据，涉及PEF参数对番茄籽油生物活性成分、抗氧化活性及氧化稳定性的影响，为相关研究提供数据支持。 文件详解 文件名称: Future Foods 12 (2025) 100706_raw data.zip 文件格式: ZIP (.zip) 内容说明:...
    packageimg