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标签: 植物化学物

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  • 不同组别多酚对小麦淀粉消化率影响_以抗性淀粉含量测定_数据集

    2025年12月19日 30 20 7

    数据集概述 本数据集聚焦不同组别多酚对小麦淀粉消化率的影响，以抗性淀粉含量为测定指标，记录添加不同多酚后小麦淀粉样品中抗性淀粉含量的变化情况，为研究多酚与淀粉消化特性的关系提供数据支持。 文件详解 文件名称：RS_Polyphenols.pdf 文件格式：PDF...
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  • 柑橘黄烷酮提取物调控结肠成纤维细胞基因表达数据集

    2025年12月5日 30 177 113

    数据集概述 本数据集包含柑橘黄烷酮提取物处理人结肠成纤维细胞（CCD-18Co）后的基因表达数据，以及通过IPA工具进行的功能分析结果，聚焦PAI-1表达抑制及炎症、组织修复、纤维化相关基因调控。 文件详解 jf901983g_si_001.xls：Excel格式文件，可能包含结肠成纤维细胞经黄烷酮提取物处理后的基因芯片原始或处理数据...
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