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标签: 油基食品

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  • 食品污染物暴露风险研究数据

    2026年2月12日 30 204 55

    数据集概述 本数据集围绕热加工油基食品中的3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPD酯）与缩水甘油酯展开，聚焦其暴露水平与风险相关内容，为食品安全领域研究提供数据支持，包含1个文件。 文件详解 文件名称：DATA.xlsx 文件格式：XLSX...
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