数据集 - 海数据

酶活性_酸性食品发酵_燕麦_提取率数据

2026年2月9日 30 167 79

数据集概述本数据集包含论文“Enzyme Activity and Constituent Intractability of Kilned and Non-Kilned Oats at pH Values Relevant for Acidic Food...
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