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埃塞俄比亚南部加莫地区生牛乳耐甲氧西林金黄色葡萄球菌污染及影响因素数据集
2025年12月5日 30 192 168
数据集概述 本数据集围绕埃塞俄比亚南部加莫地区生牛乳中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）污染状况及影响因素展开，包含微生物负荷、MRSA流行率、销售点污染影响因素及药敏试验等核心研究数据，为当地乳制品安全及耐药性防控提供基线支持。 文件详解 Supplmentary material1.xlsx:...
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基于MALDI_TOF_MS技术的小反刍动物乳掺假检测补充数据集
2025年12月4日 30 36 12
数据集概述 本数据集为论文《基于MALDI-TOF MS技术检测生牛乳掺假小反刍动物乳》的补充文件，包含实验方法描述、模型校准数据及5个补充表格，记录牛乳基线特征与掺假检测模型的均方根误差结果，支持乳制品掺假检测研究。 文件详解 该数据集包含7个PDF格式文件，具体说明如下： - File 1.pdf: PDF格式，详细描述MALDI-...
