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标签: 肉色

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  • GWA_Based_猪肌肉品质性状全基因组关联研究数据

    2026年2月7日 30 130 43

    数据集概述 本数据集包含针对猪肌肉品质性状的全基因组关联研究（GWA）数据，涉及杜洛克×二花脸F2代杂交猪及苏太猪两个群体，共1367头猪的SNP基因型信息。研究检测了pH值、肉色、滴水损失、水分含量、蛋白质含量、肌内脂肪含量等肌肉品质性状，识别出127个显著SNP位点，为猪育种中的标记辅助选择提供支撑。 文件详解 文件名称：Porcine 60K...
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  • Swiss_Large_White_Based_低蛋白饮食下瑞士大白猪肉质表型数据

    2026年1月15日 30 170 34

    数据集概述 本数据集记录了五百零四只饲喂百分之二十蛋白质降低日粮、活体重达一百千克时屠宰的瑞士大白猪的肉质表型数据，包括肉色、持水力、剪切力、背膘厚、肌内脂肪等指标，为研究低蛋白饮食对猪肉品质的影响提供基础数据。 文件详解 Variables_MeatQuality.txt 文件格式：TXT...
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