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标签: 肉质表型

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  • Swiss_Large_White_Based_低蛋白饮食下瑞士大白猪肉质表型数据

    2026年1月15日 30 42 17

    数据集概述 本数据集记录了五百零四只饲喂百分之二十蛋白质降低日粮、活体重达一百千克时屠宰的瑞士大白猪的肉质表型数据，包括肉色、持水力、剪切力、背膘厚、肌内脂肪等指标，为研究低蛋白饮食对猪肉品质的影响提供基础数据。 文件详解 Variables_MeatQuality.txt 文件格式：TXT...
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