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标签: 色泽参数

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  • Solanum_betaceum_L_LWT_非洲番茄汁感官与仪器分析数据

    2026年1月21日 30 186 42

    数据集概述 本数据集包含非洲番茄（Solanum betaceum L.）果汁饮料的感官特征、视觉及香气成分的仪器分析数据，支撑发表于LWT期刊的相关研究。数据集仅含一个文件，为番茄汁品质分析提供结构化参考。 文件详解 文件名称：Volatili-Aroma_MFA.xlsx 文件格式：XLSX...
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