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标签: 菊粉

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  • 短链低聚糖的酶法生产放大及益生菌增殖研究数据

    2026年2月1日 30 184 118

    数据集概述 本数据集为科学论文配套的底层数据，核心内容包括短链纤维寡糖（COS，聚合度≤6）的酶法生产工艺放大实验数据，以及COS对不同益生菌菌株的选择性增殖促进效果数据，可支撑功能性碳水化合物生产技术优化与益生元活性评估研究。 文件详解 文件名称：Open data_Fig.2.xlsx、Open data_Fig.3.xlsx、Open...
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