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标签: 蛋清粉末

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  • Nitrite_Plasma_Treated_Egg_Whites亚硝酸盐含量实验数据

    2026年1月14日 30 78 6

    数据集概述 本数据集为研究等离子体处理时间、等离子体源与蛋清表面距离、干燥温度三个变量对鸡和鸵鸟来源的等离子体活化蛋清粉末中亚硝酸盐浓度影响的原始实验数据，包含20组实验的测量结果，可用于分析变量与亚硝酸盐含量的关联。 文件详解 数据文件（.xlsx格式，共4个） 文件名称：HEN STAGE1.xlsx、HEN STAGE2.xlsx、OSTRICH...
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