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标签: 食品欺诈

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  • RASFF_Based_食品欺诈类型预测数据_2000_2014

    2026年1月28日 30 185 68

    数据集概述 本数据集基于欧盟食品饲料快速预警系统（RASFF）2000-2014年的食品欺诈通知信息构建，包含通知年份、产品类别、通知类型、通知国、原产地及欺诈类型等字段，用于通过贝叶斯网络模型预测食品欺诈类型，分为2000-2013年训练集和2014年验证集，共2个文件。 文件详解 文件名称：RASFF2000-2013-training.xlsx...
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  • RASFF_Based欧洲食品饲料快速预警系统食品欺诈数据集2000_2020

    2026年1月20日 30 114 63

    数据集概述 本数据集包含2000-2020年从欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）数据库获取的1634条食品欺诈通知记录，涵盖通知类型、涉及产品及国家等信息，并新增“食品欺诈类型”变量（含六种类型），可用于食品欺诈分析及模型训练。 文件详解 文件名称：RASFF2000-2020.xlsx 文件格式：XLSX...
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  • Food_Fraud_Vulnerability_中国欧洲食品供应链欺诈评估数据

    2026年1月19日 30 38 18

    数据集概述 本数据集包含中国和欧洲多家企业的香料/生姜及葡萄酒食品欺诈脆弱性评估结果，属于食品真实性创新实施任务（WP3 Task 3.2）的一部分，旨在帮助理解选定食品链中的欺诈脆弱性，为食品真实性领域工作提供数据支持。 文件详解 生姜评估文件 文件名称：Data_Spices_Task 3.2_Food fraud vulnerability...
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