找到6个数据集

标签: 香料

过滤结果

  • Raman_Based_食品真实性创新项目香料快速光谱筛查数据

    2026年2月8日 30 51 37

    数据集概述 本数据集基于傅里叶变换拉曼（FT-Raman）光谱技术，对香料（如姜黄）进行快速光谱筛查分析。数据为食品真实性创新项目（WP3任务3.1）的研究成果，旨在开发姜黄粉中铬酸铅的快速检测方法，包含样本平均光谱数据，可用于香料真实性检测相关研究。 文件详解 文件名称：Data_Spices_Task 3.1.5_Rapid...
    packageimg

  • 红树林_亚太地区红树林及相关物种的社会经济价值

    2026年2月1日 30 125 91

    数据集概述 本数据集包含亚太地区203种红树林及伴生种的非木材用途清单表格，基于关键已发表资料汇编而成。共涵盖409种用途，分为食品、家庭、畜牧、药用或个人护理四大类，为研究红树林资源的社会经济价值提供结构化参考。数据集仅包含一个文件。 文件详解 文件名称：Copy of Mangroves_15okt Mpdd.xlsx 文件格式：XLSX...
    packageimg

  • WP3_Based_食品真实性验证_香料便携光谱检测数据

    2026年1月30日 30 15 5

    数据集概述 本数据集为使用便携/现场设备（如Specim IQ）通过光谱分析获取的香料（如胡椒）光谱数据，属于WP3（Task 3.1）食品真实性创新应用的研究内容。数据提供了每个样本的平均反射率值，可用于香料的真实性验证，包含2个文件。 文件详解 文件名称：Data_Spices_Task 3.1.5_Portable on site devices...
    packageimg

  • Bubur_Pedas_马来辣粥传统意义与价值文化遗产数据

    2026年1月29日 30 22 2

    数据集概述 本数据集聚焦马来传统食物辣粥（Bubur Pedas）的文化意义与价值，阐述其作为马来族群文化身份象征的内涵，分析当地利用自然食材（如块茎、豆类、蔬菜、香料）的智慧，体现人与自然和谐共存的传统理念。 文件详解 文件名称：Makna dan Nilai Tradisional Bubur Pedas Melayu sebagai...
    packageimg

  • 罗马研钵文物数据集

    2025年12月11日 30 189 12

    数据集概述 该数据集围绕罗马帝国时期的研钵（mortarium）展开，这类陶瓷器皿用于研磨混合乳制品、香草及香料。数据包含出土于德国埃菲尔地区杜帕赫罗马建筑遗址的研钵文物相关文件，涵盖图像与三维模型两类格式。 文件详解...
    packageimg

  • 外来鳞翅目昆虫全球生物地理学数据集

    2025年12月7日 30 41 15

    数据集概述 本数据集围绕全球非本土鳞翅目昆虫（蛾类与蝶类）的生物地理学展开，通过分析11个地区的物种分布数据，探究外来入侵过程中的“入侵不和谐”现象，以及不同科目的入侵成功率差异，为理解贸易驱动的物种入侵机制提供数据支持。 文件详解 README.pdf：PDF格式文档，可能包含数据集的研究背景、方法说明、文件结构及使用指南。...
    packageimg