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标签: 3氯12丙二醇

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  • 数据3_MCPD_Based食用油手性拆分检测数据

    2026年1月31日 30 199 109

    数据集概述 本数据集包含通过手性GC-MS方法测定的食用油中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）对映体浓度水平，以及两种对映体的总和数据。数据来自相关研究论文，用于支持3-MCPD对映体的手性拆分与分析研究。 文件详解 文件名称：Chiral resolution of 3-monochloro-1 -2-propanediol optical...
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