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Raman_Based_食品真实性创新项目香料快速光谱筛查数据
2026年2月8日 30 109 19
数据集概述 本数据集基于傅里叶变换拉曼(FT-Raman)光谱技术,对香料(如姜黄)进行快速光谱筛查分析。数据为食品真实性创新项目(WP3任务3.1)的研究成果,旨在开发姜黄粉中铬酸铅的快速检测方法,包含样本平均光谱数据,可用于香料真实性检测相关研究。 文件详解 文件名称:Data_Spices_Task 3.1.5_Rapid...
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