找到1个数据集

标签: HPP

过滤结果

  • HPP_PEF_Based果汁非热加工微生物动力学数据集

    2026年1月30日 30 29 28

    数据集概述 本数据集为HPP和PEF非热加工处理果汁的微生物动力学研究数据，包含樱桃、覆盆子果汁及草莓、樱桃 nectar的PEF/HPP处理参数、微生物计数、建模动力学数据，以及用于分析的MATLAB脚本，可支持非热加工对果汁微生物影响的研究。 文件详解 PEF处理果汁微生物数据文件...
    packageimg