-
S_cerevisiae_Based酿酒酵母及杂交菌株发酵动力学与代谢产物数据
2026年1月20日 30 49 26
数据集概述 本数据集记录酿酒酵母(S. cerevisiae)及两种杂交菌株(S. cerevisiaeS. uvarum、S. cerevisiaeS. kudriavzevii)在合成葡萄汁中,经有机、无机两种氮源补充条件下的发酵动力学与代谢产物生成数据,包含1个Excel文件。 文件详解 文件名称:Dataset_Paper_Primary...
2026年1月20日 30 49 26