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Smart_Protein_LCC_Based_蛋白质原始数据
2026年2月8日 0 122 104
数据集概述 本数据集为Smart Protein LCC相关的原始数据,包含一份Excel格式文件,核心内容围绕蛋白质LCC主题,未进行训练测试、数据标签或原始处理等划分,可用于基础生物学蛋白质相关研究场景。 文件详解 文件名称:Smart Protein LCC raw data.xlsx 文件格式:XLSX...
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Fermentation_2024_藜麦粉固态发酵成分特性统计分析原始数据
2026年1月21日 30 16 7
数据集概述 本数据集是论文《藜麦粉固态发酵:成分特性深入分析》(Gautheroncs等,2024)用于统计分析的原始数据,核心围绕藜麦粉固态发酵过程中的成分特性展开,包含1个Excel文件,为食品科学领域相关研究提供基础数据支持。 文件详解 文件名称:Copy of SmartProtein_Quinoa paper_data_OG...
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SmartProtein_Fava_bean_固态发酵对蚕豆粉影响研究原始数据_2024
2026年1月13日 30 92 83
数据集概述 本数据集为论文“Exploring the Impact of Solid-State Fermentation on Fava Bean Flour: A Comparative Study of Aspergillus oryzae and Rhizopus...



