Alcohol_Oxidative_Stress_南方大学医院膳食中心患者酒精摄入氧化应激回顾性研究数据

数据集概述

本数据集为回顾性研究数据，研究对象为南方大学医院膳食中心招募的患者，核心内容是评估酒精摄入对氧化应激的影响。通过分析患者每日摄入0.76g/kg体重25%乙醇水溶液3天后的氧化应激指标变化，记录脂质过氧化增加、抗氧化防御降低及氧化/抗氧化平衡改变的相关数据。

文件详解

• 文件名称：Database_Alcool.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：文件为Excel格式，推测包含研究涉及的氧化应激相关指标数据，可能涵盖血浆脂质氢过氧化物（LOOH）、丙二醛（MDA）、氧化型谷胱甘肽（GSSH）、总抗氧化能力（TAC）、还原型谷胱甘肽（GSH）及GSH/GSSH比值等关键指标的检测结果。

适用场景

• 酒精代谢与氧化应激机制研究: 分析酒精摄入对人体氧化应激指标的影响，探究酒精导致氧化损伤的生物学机制。
• 临床营养学研究: 为膳食中心制定酒精相关营养干预方案提供数据支持，评估饮食调整对酒精诱导氧化应激的改善作用。
• 医学回顾性研究方法验证: 作为回顾性研究设计的实例数据，用于验证此类研究方法在氧化应激领域的应用可行性。
• 抗氧化剂研发参考: 基于数据中抗氧化防御指标的变化，为抗氧化剂的筛选与效果评估提供临床研究依据。