白葡萄酒理化性质与感官质量评估数据集WhiteWinePhysiochemicalPropertiesandSensoryQualityAssessment-sanchitalaha
数据来源:互联网公开数据
标签:白葡萄酒, 理化性质, 感官质量, 葡萄酒分析, 数据分析, 机器学习, 质量评估, 化学成分
数据概述:
该数据集包含来自葡萄牙北部“绿酒”产区的白葡萄酒的理化性质与感官质量评估数据,用于研究葡萄酒的化学成分与品质之间的关系。主要特征如下:
时间跨度:数据未标明具体时间,视作静态数据集使用。
地理范围:数据来源于葡萄牙,主要集中在“绿酒”产区。
数据维度:数据集包括11个描述白葡萄酒理化性质的指标(如固定酸度、挥发酸度、柠檬酸、残余糖分、氯化物、游离二氧化硫、总二氧化硫、密度、pH值、硫酸盐、酒精浓度)以及一个感官质量评分(quality)。
数据格式:CSV格式,文件名为winequality-white.csv,方便数据分析和建模。
来源信息:数据来源于相关葡萄酒研究或公开数据集,已进行标准化处理。
该数据集适合用于葡萄酒质量评估、化学成分分析和机器学习建模。
数据用途概述:
该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景:
研究与分析:适用于葡萄酒酿造、化学和感官评价等领域的研究,例如探究不同理化指标对葡萄酒质量的影响,建立预测模型。
行业应用:可以为葡萄酒行业提供数据支持,尤其在葡萄酒质量控制、酿造工艺优化、以及消费者口感偏好分析等方面。
决策支持:支持葡萄酒生产商和经销商进行产品质量管理、市场定位和营销策略制定。
教育和培训:作为葡萄酒酿造、化学、感官分析等相关课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解葡萄酒的特性和品质评估。
此数据集特别适合用于探索白葡萄酒的理化性质与感官质量之间的关系,帮助用户实现葡萄酒质量的预测和提升。