巴西行星健康综合食物数据集1974_2022

数据集概述

该数据集整合巴西1974-2022年国家开放数据，覆盖食物生产、营养供应、水与环境影响、农药残留及食物消费等维度，用于分析食物系统、环境与公共健康的关联，支持可持续食物政策制定。

文件详解

• 文件名称：PHFood_Brazil.csv
• 文件格式：CSV
• 字段示例：Year（年份）、Food（食物名称）、Region（地区）、Harvest Area (hectares)（收获面积）、Food Production (tons)（产量）、Energy (kcal)（能量）、Protein (g)（蛋白质）等
• 文件名称：Codebook_PHFood_Brazil.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 内容：数据集的代码本，说明各字段的定义、编码规则及数据来源

适用场景

• 巴西食物系统可持续性评估
• 农业生产与营养供应关联分析
• 食物生产的水资源效率研究
• 农药使用与环境健康风险评估
• 饮食模式变化与公共健康影响分析
• 气候变化下食物系统建模与政策制定