Bet_v_1_Based_NSNP与MSNP复合物CD和质谱限制性蛋白水解原始分析数据_2021

数据集概述

本数据集包含NSNP和MSNP与Bet v 1蛋白形成复合物的圆二色谱（CD）和质谱（MS）限制性蛋白水解分析原始数据，数据对应Mills-Goodlet等人2021年的研究。内容涵盖CD分析的平均残基摩尔椭圆度值及质谱分析的不同时间点相对蛋白水解肽丰度，共2个Excel文件。

文件详解

• 文件1：CD_Betv1_MSNP_NSNPs.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：包含不同波长对应的平均残基摩尔椭圆度值，用于CD分析。
• 文件2：Limited_Proteolysis_NSNPs_MSNPs.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：包含5至1500秒时间点的相对蛋白水解肽丰度数据，为质谱限制性蛋白水解分析结果。

数据来源

Mills-Goodlet et al., 2021

适用场景

• 蛋白质复合物结构分析：通过CD数据研究NSNP、MSNP与Bet v 1复合物的二级结构变化。
• 蛋白质稳定性研究：利用质谱限制性蛋白水解数据评估复合物的水解敏感性及稳定性差异。
• 生物分子相互作用机制研究：分析NSNP、MSNP对Bet v 1蛋白构象的影响。
• 蛋白质组学实验验证：为相关蛋白质分析实验提供原始数据参考。