数据集概述
本数据集是2010-2020年法国农场经营模式多样性研究的一部分，聚焦有牲畜养殖活动（>2个牲畜单位总饲料）的农场，对比2010-2020年新入行（BFF）与既有（EFF）农场主的农场特征，涵盖规模、劳动力、专业化程度、饲养实践、质量认证等维度，含3类分析表格，用于农业结构研究。
文件详解
- 文件1：Importance_of_settling_by_production_orientation.ods
- 文件格式：ODS
- 字段映射介绍：按生产方向统计BFF/EFF农场数量，包含生产方向分类、BFF农场数、EFF农场数等核心统计字段。
- 文件2：Comparison_of_BFF_and_EFF_characteristics.odt
- 文件格式：ODT
- 字段映射介绍：对比BFF与EFF农场的共性特征，覆盖农场规模（牲畜单位/全职当量、农业用地面积等）、劳动力结构、专业化程度、饲养实践、质量认证等变量的统计数据。
- 文件3：Comparison_of BFF_and_EFF_through_production_orientations.odt
- 文件格式：ODT
- 字段映射介绍：按生产方向（奶牛、肉牛、山羊、猪）细分对比BFF与EFF农场特征，变量同前，增加生产方向维度的交叉分析字段。
- 文件4：multivariee_installes_2_vache_lait.docx
- 文件格式：DOCX
- 字段映射介绍：奶牛养殖方向下BFF/EFF农场的多变量分析内容，包含奶牛养殖相关的规模、饲养、劳动力等专项变量对比字段。
数据来源
2020年农业普查数据、法国农业互助保险社（MSA）2010-2020年非 salaried 缴费者数据库
适用场景
- 农业结构演变研究：分析2010-2020年法国新老农场主的农场结构差异，探究农业经营主体代际变化趋势。
- 牲畜养殖模式分析：对比不同生产方向（奶牛、肉牛等）下BFF/EFF的饲养实践、专业化程度差异，为畜牧产业政策提供依据。
- 农业劳动力研究：基于劳动力特征（女性农场主占比、 salaried 全职当量比例等）分析法国农场劳动力结构变化。
- 农业质量认证研究：统计BFF/EFF在有机认证、产地标签等质量举措上的参与度差异，评估新农场主的市场导向行为。
