菜单工程促进外出就餐可持续食物选择的价格诱饵在线试验数据集

数据集概述

该数据集为一项在线研究的实验数据，核心探索“诱饵效应”在引导消费者选择可持续食物中的作用，围绕菜单工程与价格诱饵策略展开，为研究餐饮场景下的可持续消费行为提供数据支持。

文件详解

该数据集包含一个目录和一个文件，具体说明如下： - 目录: Data for Menu Engineering to Encourage Sustainable Food Choices when Dining Out An Online Trial of Priced-Based Decoys/：存放数据集文件的根目录。 - 文件: combined_data_upload.sav：SPSS数据格式文件，包含实验的原始或已处理数据，具体变量信息需通过SPSS软件查看。

适用场景

• 消费行为研究: 分析价格诱饵策略对可持续食物选择的影响机制
• 餐饮管理应用: 为餐厅菜单设计中引导消费者选择可持续菜品提供数据依据
• 行为经济学实验: 探究诱饵效应在可持续消费场景中的有效性
• 可持续餐饮策略制定: 支持基于实证数据的菜单工程优化方案开发