菜肴食材特征分析数据集CuisineIngredientFeatureAnalysis-hknuleejongseok

菜肴食材特征分析数据集CuisineIngredientFeatureAnalysis-hknuleejongseok

数据来源:互联网公开数据

标签:菜肴, 食材, 烹饪, 味道, 文本分析, 特征工程, 机器学习, 数据挖掘

数据概述: 该数据集包含菜肴食材的特征信息,记录了不同菜肴中包含的各种食材。主要特征如下: 时间跨度:数据未标明具体时间,可视为静态食材构成信息。 地理范围:数据未限定菜肴来源地,涵盖多种菜系,具有广泛的代表性。 数据维度:数据集包含菜肴名称与对应的食材列表,其中食材以独立字段形式呈现。字段包括菜肴名称(cuisine)以及多种食材,如杏仁(almond)、当归(angelica)、茴香(anise)等。 数据格式:CSV格式,文件名为 cuisinescsv,便于数据分析和处理。 来源信息:数据来源于公开的食材数据库,已进行结构化整理。 该数据集适合用于菜肴特征分析、食材组合研究以及菜系分类等。

数据用途概述: 该数据集具有广泛的应用潜力,特别适用于以下场景: 研究与分析:适用于烹饪学、食品科学与数据科学交叉领域的学术研究,如菜肴口味分析、食材搭配规律研究、菜系特征识别等。 行业应用:可以为餐饮行业提供数据支持,特别是在菜品推荐、菜谱优化、菜品口味预测等方面。 决策支持:支持餐饮企业的产品研发和市场策略制定,帮助其更好地了解消费者口味偏好。 教育和培训:作为烹饪课程、数据分析课程的辅助材料,帮助学生和研究人员深入理解菜肴食材搭配与数据分析之间的关系。 此数据集特别适合用于探索不同菜肴的食材构成特征,帮助用户实现菜品口味分析、食材搭配优化等目标。

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数据与资源

附加信息

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版本 1.0
最后更新 五月 1, 2025, 14:38 (UTC)
创建于 五月 1, 2025, 14:38 (UTC)
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