餐饮业卫生检查结果数据集-2020至2023-sahirmaharajj
数据来源：互联网公开数据
标签：餐饮业,卫生检查,食品安全,公共卫生,地理信息,时间序列,违规记录,数据分析
数据概述：
本数据集收录了过去三年内对处于活跃状态的餐馆和学院食堂进行的全部完整或特别检查中的所有持续或尚未裁决的违规罚单。当一次检查发现多个违规时，相关字段的值会为每个额外的违规记录重复。每家餐馆由其唯一的CAMIS（记录ID）号码唯一标识。需要注意的是，每年都有成千上万的餐馆开业和关闭，本数据集仅包含处于活跃状态的餐馆。此外，本数据集还包括已申请许可证但尚未接受检查的餐馆记录以及没有违规的检查记录。检查日期为1/1/1900的记录表示新餐馆尚未接受检查。没有违规的餐馆通过单行记录并使用ACTION字段标记为无违规来表示。
数据集提供了关于餐饮服务餐馆的全面信息，包括其地理位置和检查历史，这在公共卫生和安全的研究中至关重要。分析师可以使用这些数据识别健康代码违规模式，评估食品安全法规的有效性，并预测未来可能不合格的餐馆。
数据用途概述：
该数据集适用于多种分析场景，包括描述性分析、地理空间分析和时间序列分析。描述性分析提供对数据的基本理解，例如平均检查得分、常见违规和不同地区或菜系的检查结果总体趋势。地理空间分析有助于定向干预和政策制定，使卫生部门能够集中资源在持续表现不佳或频繁出现严重违规的区域。时间序列分析通过不同时间框架分析检查结果，以确定违规行为是否存在季节性趋势，或政策变更是否导致卫生标准的改善。
