CBTA_Based_番茄红素无溶剂提取物海藻酸钙微球封装研究数据集

数据集概述

本数据集为提交至《Chemical and Biological Technologies in Agriculture》期刊的研究工作配套数据，聚焦番茄红素无溶剂提取物在含糖类及生物聚合物的海藻酸钙微球中的封装研究，包含一个压缩文件，用于支持相关实验结果的验证与分析。

文件详解

• 文件名称：dataset CBTA.zip
• 文件格式：ZIP
• 字段映射介绍：压缩包内包含与番茄红素无溶剂提取物海藻酸钙微球封装研究相关的实验数据，具体字段信息需解压后查看，原数据未提供预览内容。

数据来源

Chemical and Biological Technologies in Agriculture期刊投稿研究

适用场景

• 农业生物技术研究：分析番茄红素无溶剂提取物的封装工艺及其在农业领域的应用潜力。
• 食品添加剂技术开发：探究海藻酸钙微球封装对番茄红素稳定性、生物利用度的影响。
• 生物聚合物材料应用：研究糖类及生物聚合物在微球封装体系中的作用机制。
• 学术论文实验验证：支持相关期刊论文中实验结果的复现与补充分析。