EFSA_Opinion_越橘毒素蜂蜜相关杜鹃花科植物清单数据

数据集概述

本数据集为欧洲食品安全局（EFSA）关于特定蜂蜜中越橘毒素的意见文件附属清单，包含已调查越橘烷含量或具有民族药理学用途记录的杜鹃花科（Ericaceae）植物物种列表，共一个文件，用于支持食品安全风险评估相关研究。

文件详解

• 文件名称：Annex B - EFSA Opinion on Grayanotoxins in certain honey - Plant List of Ericaceae Species.xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：未提供预览内容，推测包含杜鹃花科植物物种名称、越橘烷含量调查情况、民族药理学用途记录等与越橘毒素相关的植物信息字段。

适用场景

• 食品安全风险评估: 用于分析特定蜂蜜中越橘毒素的植物来源，支持蜂蜜安全风险管控。
• 植物毒素研究: 研究杜鹃花科植物的越橘烷含量特征及相关毒素生成机制。
• 民族药理学分析: 梳理具有传统药用记录的杜鹃花科植物物种及其潜在风险。
• 食品监管参考: 为食品监管机构提供越橘毒素相关植物清单，辅助制定蜂蜜质量标准。