数据集概述
本数据集整合了105个国家按发展水平（发达/发展中）分类的食品损耗百分比数据，包含土耳其作为单独参考案例，时间跨度为2000-2022年。数据结合了世界银行（GDP、GDP增长、卫生支出）和FAO（食品损耗）信息，商品分为11个主要类别，供应链活动分为8个类别，国家通过时间加权K-means聚类（考虑经济和健康指标），支持按社会经济地位和供应链阶段分析食品损耗模式。
文件详解
- 文件名称：
dataset.xlsx
- 文件格式：XLSX
- 字段映射介绍：包含按国家发展水平分类的食品损耗百分比核心数据，关联11类商品（如谷物、水果、蔬菜、肉类）、8类供应链活动（如收获、储存、消费），以及世界银行经济指标（GDP、GDP增长）、卫生支出数据与FAO食品损耗数据的整合字段，支持跨国家比较和时间趋势分析。
数据来源
世界银行（GDP、GDP增长、卫生支出）与FAO（食品损耗）
适用场景
- 食品损耗模式分析: 按国家发展水平、商品类别和供应链活动阶段，分析食品损耗的分布特征与差异。
- 跨国家食品损耗比较: 基于105个国家的分类数据，开展不同发展水平国家间的食品损耗水平对比研究。
- 食品供应链优化研究: 针对收获、储存、消费等供应链环节，识别损耗高发阶段并提出优化方向。
- 食品损耗时间趋势评估: 利用2000-2022年的时间序列数据，分析食品损耗的长期变化趋势。
- 经济与卫生指标关联分析: 探究GDP、卫生支出等经济健康指标与食品损耗水平的潜在关联。
