数据集概述
该数据集围绕干姜与微生物发酵姜粉添加对肉鸡的影响展开，涵盖生长性能、肉质、营养消化率、血清脂质谱及盲肠乳酸菌含量等核心指标，为研究姜类添加剂在肉鸡养殖中的应用提供数据支持。
文件详解
- 元数据与结果文档：
- Metadata_Results_Ginger_Broiler_AnimalOpenSpace.docx：DOCX格式，可能包含数据集的元数据信息及研究结果说明
- 数据文件（XLSX格式）：
- GrowthPerformance.xlsx：记录肉鸡生长性能相关数据
- CarcassCharacteristics.xlsx：记录肉鸡 carcass 特征相关数据
- MeatQuality.xlsx：记录肉品质相关数据
- ProximateCompositionMeat.xlsx：记录肉的近似成分相关数据
- SerumLipidProfile.xlsx：记录血清脂质谱相关数据
- IlealDigestibility.xlsx：记录回肠消化率相关数据
- CecalMicrobiology.xlsx：记录盲肠微生物相关数据
- TBARS.xlsx：记录TBARS（硫代巴比妥酸反应底物）相关数据
适用场景
- 动物营养学研究：分析姜类添加剂对肉鸡生长及营养代谢的影响
- 饲料添加剂开发：评估干姜与微生物发酵姜作为肉鸡饲料添加剂的应用价值
- 肉品质调控研究：探究姜类添加对肉鸡屠宰性能及肉品质的作用机制
- 肠道健康研究：分析姜类添加对肉鸡盲肠微生物及消化功能的影响
