红酒与白葡萄酒特征数据集

红酒与白葡萄酒特征数据集 数据来源：互联网公开数据
标签：红酒,白葡萄酒,特征分析,分类,质量评估,酒精含量,酸度,密度,酿酒技术
数据概述：
本数据集包含6497条记录，涵盖了13个用于区分红酒和白葡萄酒的关键特征，包括固定酸度、挥发性酸度、柠檬酸、残糖、氯化物、游离二氧化硫、总二氧化硫、密度、pH值、硫酸盐和酒精含量。数据集还包括每个样本的质量评价和葡萄酒类型（红酒或白葡萄酒）。该数据集为基于特征区分红酒和白葡萄酒提供了详实的基础数据。
数据用途概述：
该数据集适用于葡萄酒分类模型的构建和验证，帮助识别红酒和白葡萄酒之间的差异。研究者可以利用这些数据进行特征分析，探索影响葡萄酒品质的关键因素；酿酒商可以根据数据优化生产过程；消费者和葡萄酒爱好者可参考数据提升品鉴能力。此外，数据集也适用于教育培训，帮助学习者理解葡萄酒化学特征及其对品质的影响。