粮农组织食品供需平衡表数据集
数据来源：互联网公开数据
标签：粮食安全,农业统计,全球食品市场,食品供应,消费模式,营养分析,政策制定
数据概述：
本数据集基于粮农组织（FAO）的食品供需平衡表，展示了指定参考时期内全球及各国家/地区的食品供应与消费模式。数据涵盖多种主要和加工食品，包括粮食、肉类、乳制品等。主要内容包括：
1. 食品供应来源（生产、进口、库存变化等）
2. 食品利用情况（出口、饲料使用、加工用途、损耗等）
3. 人均食品供应量及其热量、蛋白质和脂肪含量
数据用途概述：
该数据集适用于以下场景：
1. 粮食安全研究：分析全球及区域粮食供需平衡，识别潜在风险
2. 消费模式分析：研究不同地区食品消费结构及其变化趋势
3. 投资决策支持：为农业生产和食品行业投资提供数据依据
4. 政策制定：评估粮食政策效果，优化资源分配
5. 营养研究：分析人群营养摄入水平及其健康影响
此外，数据集还可用于教育培训，帮助学生理解全球食品系统及其对经济和环境的影响。
