MOFWaste_学校食堂员工问卷原始数据集

数据集概述

本数据集是MOFWaste（食物浪费博物馆）公民科学项目的学校食堂员工问卷原始数据，记录了葡萄牙北部两个城市（埃斯波森德和维亚纳堡）六所学校食堂的食物浪费相关调查结果，用于支持食物浪费干预建议的共创。

文件详解

• 文件名称：Impacto_ Projeto MOFWaste - Museu do Desperdício Alimentar (Respostas).xlsx
• 文件格式：XLSX
• 字段映射介绍：包含学校食堂员工对MOFWaste项目的反馈问卷数据，具体字段未提供预览，推测涵盖食堂运营、食物浪费现状、员工参与度等与食物浪费相关的调查内容。

数据来源

MOFWaste（食物浪费博物馆）公民科学项目

适用场景

• 食物浪费干预研究：分析学校食堂食物浪费的关键因素，为制定针对性干预措施提供数据支持。
• 公民科学项目评估：评估学生主导的数据收集模式在食物浪费监测中的有效性。
• 学校食堂管理优化：为学校食堂运营者提供减少食物浪费的实践参考。
• 区域食物浪费政策制定：为葡萄牙北部地区制定食物浪费相关公共政策提供基层数据。